Krenula je nova sezona TOMATO BOX-a – pakiranja s desetak egzotičnih sorti paradajza za kušanje. Ovo je već treće ljeto da ih pripremamo.
Sezona nam je tradicionalno vrlo kratka. Zbog ličke klime i uzgoja na otvorenom obično traje svega 6–7 tjedana, odnosno do prvog mraza početkom listopada.
Ova sezona bila je posebno izazovna zbog velike suše. U jednom trenutku izgledalo je kao da ćemo ovu godinu potpuno preskočiti – dobro su napredovale uglavnom biljke posađene blizu vodotoka, poput ovih na slici u nastavku, dok su se one posađene malo dalje od vode prilično mučile.
Ipak, urod je krenuo sada, u drugoj polovici kolovoza. Plodovi su ove godine primjetno manji, a ponekad i izbrazdani zbog ekstremnih uvjeta. Za sam TOMATO BOX i kušanje to zapravo i nije nužno loše – u kutiju sada stane više različitih sorti, a manji plodovi, „komprimirani” zbog suše, ponekad znaju imati i posebno naglašene arome.
Gdje možete pronaći TOMATO BOX?
Boxovi su u prodaji u Mrkvicama diljem Zagreba te u Slicerica delikates shopu na Vrbanima.
Količine su jako ograničene te se često sve proda isti dan kada dostavimo boxove u pojedini dućan. Zbog toga je korisno da nam ostavite svoju e-mail adresu u kontakt obrascu – tijekom sezone TOMATO BOX-a, obično nakon svake tjedne berbe, javit ćemo vam vremena isporuka po dućanima.
Ako se uputite do nekog dućana baš zbog TOMATO BOX-a, preporučujemo da ih prije toga nazovete i provjerite jesu li ih već rasprodali. Ako ih lijepo zamolite, vjerojatno će vam koji box i sačuvati ispod pulta. 😊
Box možete, uz prethodnu najavu i dogovor, preuzeti i izravno kod nas na Vrbanima.
Cijena boxa je 10 € kod izravnog preuzimanja kod nas. U dućanima će cijena vjerojatno biti euro-dva viša, ovisno o prodajnom mjestu.
Nova web stranica i pregled sorti
Podigli smo i novu web stranicu – upravo se nalazite na njoj – a posebno želimo istaknuti da je sada dostupan i preglednik s tražilicom svih sorti uzgojenih ove godine:
Na taj način jednostavno možete pronaći sortu čak i ako se QR kod na pakiranju ošteti.
Na stranici svake sorte možete vidjeti recenzije drugih kušača te ostaviti i svoju kratku recenziju. Bit će nam jako drago ako se uhvatite toga – na taj način možete pomoći cijelom projektu da s vremenom nastane zanimljiva baza iskustava i okusa svih sorti koje uzgajamo.
Za sve koji niste iz Zagreba
Ovo je svojevrstan hobi, tako da za sada nemamo mogućnost dostave ni po Zagrebu, pa tako ni po ostatku Hrvatske.
Ako vi ili netko vaš dolazite u Zagreb i želite pokupiti TOMATO BOX, slobodno nam se javite. Reći ćemo vam gdje ih u tom trenutku ima ili ćemo pokušati dogovoriti izravno preuzimanje.
Za kraj..
I za kraj ove uvodne obavijesti o novoj sezoni upućujemo vas da pročitate naše „Savjete za kušanje” – svojevrsne upute za uporabu TOMATO BOX-a:
Nadamo se da ćete uloviti svoj primjerak boxa – svaki je jedinstven, a količine su jako male u odnosu na potražnju.
Uživajte u kušanju i otkrivanju novih okusa! 😊
